|
קלמטה:
זיתי הקלמטה עם צבעם הסגול שלהם וצורתם המיוחדת בצורת שקדים, זית זה בעל טעם נפלא ויחודיי מכל מיני הזיתים, כבר בביס הראשון טעמו נותן לכם רצון להיות נוכחים ביוון שבאותו הרגע בידכם כוסית אוזו וברקע מתנגן לו בוזוקי.
זיתי הקלמטה גדלים באי קלמטה שביוון עקב כך זית זה נחשב למוצר מאוד מיוחד, זית זה מיוצר באמצעות תסיסה מסורתית ולא צביעה כמו שנהוג לעשות בזיתים שחורים ניתן להבחין בהבדלים מול הזית הספרדי שצבעו השחור אחיד מול שאר הזיתים לעומת הקלמטה שמגוון בצבעו הסגול.
|
|
Halkidiki הידוע בשם זית ירוק ענק:
זית זה גדל באזור חצי האי של Halkidiki של צפון יוון הכחול העמוק של הים האגאי השמש הבהירה והאדמה הפורה הם אלה שעוזרים לגידילתו הייחודית של הזית הנ"ל כמו כן ניתן בתהליך ההחמצה להשחיר זית זה ואף לשבור אותו ובאמצעותו ליצור לו את הצורה היחודית.
|
|
Amfissa זיתים ביין:
זייתים אלו הידועים בכינויים בישראל גם כזיתיים ביין זכו לכינוי זה בזכות טעמו היחודי וצבעו המזכיר את צבעו של הין האדום, זית זה גדל במרכז ייון אשר וזוכה לככב בכל שולחן יווני מסורתי.
|
|
thrumba זית טאסוס:
זית מסוג טאסוס, זית זה גדל באי טאסוס אשר סמוך לעיר קאוולה שביוון, זית מדהים בטעמו, והכל בזכות המלח שהוא סופג מאוויר הים , זית שחור מקובץ יבש ופשוט מיוחד.
|
|
Marmarabirlik זית מסוג מרמרה:
הישר מטורקיה ידידתנו במזרח התיכון מגיע לו זית המרמרה השחור, זית זה נקרא כך על שם האזור שהוא גדל בו, זית זה הוא זית מושחר מלוח ומקובץ ,לאחר טעימה אחת מזית זה יהיה קשה לשכוח אותו בזכות הטעם שישאר לכם לאורך זמן.
|
|
זית מושחר:
זית מושלם בטעמו ובצורתו, צורתו דומה מאוד לזית ה halkidiki אך שונה במהותו וטעמו ואף נהנה להיות פופלרי בקרב אוכלסיות מארצות אירופה כגון (רוסיה, פולין, רומניה).
|
|
זית ירוק ממולא:
מה קורה שממלאים זית בלימון או שום, פלפל חלפיניו, פלפל אדום? אכן צדקתם טעם יחודי, זיתים אלו עוברים מילוי עם אחד מסוגי המוצרים שהוזכרו למעלה וכתוצאה מכך מקבל הזית טעם מדהים ואף מאפשר לשלבו בהמון סוגי מאכלים שונים.
|
|
זית מרוקאי:
זית מושחר אשר גדל ומובא לארץ היישר ממרוקו.
|
|
זית סורי שבור:
זית זה הוא מבין סוגי הזיתים הכי מוכרים בישראל וניתן למצוא אותו כמעט בכל מקום אשר מחזיק זיתים בין אם זה מסעדות, מלונות וכו'. זית זה הוא זית ירוק ונקרא שבור ומקבל את שבירה זו בתהליך הכבישה שלו, טעמו מר ברובו אך יחד עם זאת משאיר את חותמו כל פעם מחדש.
|
כחלק נוסף מקטלוג המוצרים שלנו:
עלי גפן ממולאים באורז:
עלי גפן ממולאים באורז הישר מגיעים אלינו משכנתנו במזרח התיכון טורקיה, מוצר זה תאמינו או לא נעשה בעבודת יד מלאה ולא על ידי מכונות, מוצר זה הוא מבין מוצרי הדגל של חברת אברמנטו טרמין ומוצר שבהחלט יש מה להתגאות ממנו.
פלפל שיפקונית:
פלפל חריף מסוג שיפקה, פלפל הידוע בגודלו הקטן והחריף, מתאים לכל סוגי המעדניות, המסעדות, והחמוציות השונות.
פלפל מסוג שרי:
פלפל זה הוא פשוט מעדן עד כדי כך שחובה לשלבו בזמן ארוחה או סתם כשבא לכם לשבת עם כוסית של ערק ולהנות מהפיקנטיות המיוחדת של פלפל זה.
עגבניות מיובשות בשמן זית:
מוצר טעים להפליא שילובם של העגבניות אשר עברו יבוש ונתבלו בשמן הזית קיבלו טעם מתקתק ומיוחד, מוצר זה ניתן לשלבו בכל מיני סוגי ארוחות החל מפסטות ועד למאכלים בשריים.
ברוסקטה זיתים:
ברוסקטת זיתים אשר מורכבים מסוגי הזיתים האהובים עלינו כגון (קלמטה, טבעי ביין וכו) תוסף מושלם לכל סוגי הכריכים והמאכלים.
שמן זית יווני מסוג טאסוס:
שמן זית זה מופק מזיתי הטאסוס היוונים ומפורסם מיכולותיו האורגניות המשובחות וטעמו היחודי.
אנשובי בשמן זית:
דגי אנשובי בשמן זית יווני, מוצר זה הוא מבין המוצרים אשר נחשבים כדליקטסים מהשורה הראשונה ומתאים לכל סוגי השולחן.
פלפל מסוג סודני:
פלפלים פיקנטים ארוכים ודקים פשוט חוויה לחך כל כך טעים שזה נדרש להיות כחלק מהשולחן.